Gnocchetti di ortiche
Per questa ricetta non utilizziamo le patate, qualora invece voleste aggiungerle mettete 200g di patate e 200g di farina integrale.
Per questa ricetta non utilizziamo le patate, qualora invece voleste aggiungerle mettete 200g di patate e 200g di farina integrale.
Questa ricetta semplicissima apporta proteine ed è molto gustosa 😉
1 Bicchiere di olio di girasole
-Prendete i piselli freschi e fateli saltare in padella con aglio ed un filo di olio vegetale
-prendete 200gr di ceci cotti (meglio se usate i secchi ammollati e poi cotti visto che abbiamo tempo..)
-metteteli in un tritatutto con thain, un cucchiaio di limone, un aglio e olio vegetale (3cucchiai per cominciare e poi in base a quanto vi piace morbida aggiungete altro olio)
-aggiungete prezzemolo e via!